Сулугуни! всего 3 ингредиента ! домашний сыр ! сыр сулугуни в домашних условиях!
Ингредиенты
молоко 1 л сметана 200 мл яйца 3 шт. соль 1 ст.л.
Готовим :
1). Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно. 2). Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень. 3). После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья. 4). Процедить, используя марлю, когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев