Ольга Беседина (Плаутина)

Печенье ‘Сосульки’

#печенье
250 гр муки
100 гр сливочного масла
50 гр сахара
50 гр молока
1 яйцо
1 ч л разрыхлителя
Щепотка соли
Ваниль
Начинка:
200 гр густого повидла (у меня яблоко-персик)
1 ч л манки
взбить яйцо с сахаром, добавить масло, молоко комнатной t, соль, перемешать
всыпать муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто
убрать в холодильник на 30 мин
разделить тесто на две части: одну пока оставить в холодильнике, вторую раскатать в круг d 30 см
разрезать круг на 8 частей, сделать на каждом треугольнике по две насечки по бокам
на середину положить 1 ч л начинки и свернуть внутрь края, чтобы получилась сосулька
выпекать при 180’ 15 мин (печенье быстро зарумянивае