Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Елена Кривенко (Мальцева)

Последний визит: 19:13

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Кривенко (Мальцева)

18:59

Поделилась темой

Инга на кухне

Как приготовить сочные рыбные котлеты. Кулинарные секреты.

Сегодня будем готовить рыбные котлетки. Я научу вас, как готовить их из мелкой породы рыб. Так что давайте приступим.

Ингредиенты:
- Мелкая рыба (например, хвостики трески) — 1 кг
- Сухари или белый хлеб — 2-3 ломтика
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок (сухой или свежий) — по вкусу
- Лук — 1 шт
- Молоко (для замачивания сухарей или хлеба) — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Майонез (по желанию, если фарш получится суховатым) — 1-2 ст. л.
- Панировочные сухари — для обваливания
Приготовление:
1. Я уже отварила рыбу. Лучше сделать это заранее. У меня хвостики трески, они хорошо отделяются от костей. Теперь руками акк