Нарезанный минтай положить в сковородку с маслом растительным , затем чуть - чуть его обжарить с обеих сторон , потом водички налить в него , чтоб скрыло его . Маслица сливочного туда , приправ разных , соль по вкусу , отдельно в тёплой воде размешать сметану до хорошей консенции , чтоб не было в воде комочков - либо майонез растворить в тёплой воде , а потом на минтай вылить это , когда минтай с луком сготовятся , то нужно убрать его от огня и подождать немного и подавать на стол . Лично я всегда так делаю . Рекомендую для всех этот рецепт и всем приятненького аппетитика
За долгие годы лучшего рецепта минтая не нашел. Делается кляр из яйца воды и соли. Минтай кусочками обмакивается туда и жарится с двух сторон по паре минут до корочки. Теперь накидываем сверху колечки лука и подливаем в сковороду на дно чуть воды. В духовку на 20-30 минут без крышки
Нарезать рыбу на порционнын кусочки и обжарить на растительном масле, выложить на тарелку. Лук нарезанный полу кольцами и морковь натертую на крупной терке спассировать на масле, на эту овощкую подушку выложить обжаренный монтаж, влить 100 мл белого сухого вина, закрыть крышкой и потопить 5-7 минут, затем сметану перемешанную с мукой ( в соотношении 100 гр сметаны/ 1 ч. л. муки), в этом случае Вам не придется затягивать соус, добавить к рыбе и добавить 50 гр.сливочного масла, поверить, посолить. Потомить все вместе минут 10...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ответы 11
https://ok.ru/video/6525072509619
обжарить на растительном масле, выложить на тарелку. Лук нарезанный полу кольцами и морковь натертую на крупной терке спассировать на масле, на эту овощкую подушку выложить обжаренный монтаж, влить 100 мл белого сухого вина, закрыть крышкой и потопить 5-7 минут, затем сметану перемешанную с мукой ( в соотношении 100 гр сметаны/ 1 ч. л. муки), в этом случае Вам не придется затягивать соус, добавить к рыбе и добавить 50 гр.сливочного масла, поверить, посолить. Потомить все вместе минут 10...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...
https://ok.ru/video/4505714035260