ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60 х ГОДОВ! Взбивайте молоко с уксусом и выпечка всегда пышная и воздушная

ВЗБИВАЙТЕ молоко с уксусом! Забытый рецепт 60-х годов! Так готовила моя прабабушка! Век живи векучись
Ингредиенты:
250 мл теплого молока
1 столовая ложка виноградного уксуса
25 граммов живых дрожжей
1 чайная ложка ванильного сахара
1 яичный белок
80 миллилитров растительного масла
1 чайная ложка соли
Начинка:
Мы использовали плавленный сыр, но к такой выпечке подойдет и любой джем, шоколадная паста, или обычная вареная сгущенка
В глубокую миску переливаем молоко, добавляем к нему укус, сахар, дрожжи, растительное масло, соль, ванильный сахар и муку. Взбиваем все венчиком, а затем руками замешиваем плотное тесто. Уже на этом этапе оно получается эластичнее обычного. Перекладываем тесто в отдельную емкость, накрываем пленкой и даем 40 минут отдохнуть.
Затем достаем тесто и делим его на небольшие равные части. В каждую прячем по кусочку сыра и выкладываем их в противень так, чтобы они соприкасались друг с другом.
Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут на расстойку. Затем ставим выпекаться 20 минут при 180 градусах.
Уже при подаче полейте пирог сгущенкой. Так он получится еще вкуснее.

Нереальная вкуснота за 5 минут. Быстрый завтрак для тех, кому надоела яичница.

Каждое утро многие хозяйки задаются вопросом, что приготовить на завтрак. Для меня главное, чтобы это было вкусно, полезно и быстро. Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом, который поможет разнообразить ваше меню и станет отличным началом нового дня.
Ингредиенты:
Лаваш – 2 больших или 4 маленьких
Яйцо – 4 шт.
Сыр – 130 гр.
Помидор большой – 1 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте большую тарелку и налейте в неё немного воды. У меня было два больших овальных лаваша, я разрезала их на 4 круга. Обмакните каждый круг в воде.
2. На плите нагрейте сковороду и добавьте небольшой кусочек масла. Когда масло растает, выложите лаваш на сковороду. Сразу же разбейте сверху яйцо, посолите по вкусу и аккуратно взболтайте вилкой, распределяя яйцо по всей поверхности лаваша.
3. Сверху посыпьте тертым сыром. Когда яйцо слегка схватится, а сыр расплавится, переверните лаваш. На середину положите два тонких кружочка помидора. Соберите края к центру, чтобы получился конвертик.
4. Обжарьте его с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой. В общей сложности процесс займет около трёх минут. Ваши конвертики из лаваша готовы!
Самое время порадовать семью и начать утро с позитива. Вы можете экспериментировать с начинками, добавляя любимые ингредиенты.
#лаваш #завтрак #рецепты #кулинария