Валя Погодина (Ситникова)

Вкуснейший салат с фасолью. Простой и вкусный салат за 10 минут!

Сегодня готовлю очень вкусный салат с фасолью — сочный, лёгкий и питательный! Готовится он буквально за 10 минут, так что приступим.
Ингредиенты:
Консервированная фасоль – 1 банка
Болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Зелень укропа и петрушки – 10-15 г
Горчица в зернах – 2 ст.л.
Растительное масло – 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Сначала сливаем маринад с консервированной фасоли и промываем её холодной кипячёной водой. Отставляем в сторону, чтобы вода полностью стекла. Тем временем подготовим овощи.
2. Нарезаем болгарский перец на небольшие кусочки — я взяла половину красного и половину жёлтого перца.
3. Теперь нарезаем помидор не очень мелко. Одну небольшую луковицу нарезаем полукольцами. Измельчаем чеснок — один или два зубчика, по вкусу.
4. В последнюю очередь нарезаем зелень укропа и петрушки.
5. Смешиваем в миске консервированную фасоль, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок и зелень. Немного солим.
6. Для заправки берём пару ложек горчицы в зёрнах и 3-4 столовые ложки растительного масла. Всё тщательно перемешиваем, и наш салат готов!
Такой салат готовится просто и быстро, а получается действительно вкусным! Попробуйте обязательно.
#салат #фасоль #рецепты #кулинария

Вкусный и полезный облепиховый чай

Ингредиенты:
Облепиха - 300 гр
Апельсин - 2 шт
Мед - 2 ст.л.
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Корень имбиря
Розмарин
#облепиха #чай #рецепты #кулинария

Магазины отдыхают. Мороженое "Пломбир" за 5 минут в домашних условиях. Из 2 ингредиентов.

Сегодня приготовим очень вкусное домашнее мороженое всего из двух ингредиентов. Попробуйте приготовить хотя бы раз, и вы точно откажетесь от покупного мороженого. Все делается легко и просто, и займет у вас всего 5-7 минут.
Ингредиенты:
сливки не менее 33% - 500 гр
1 банка сгущенки - 370 гр
вафельные коржи 2 шт по желанию
Приготовление:
1. Первый продукт, который нам понадобится, — это 500 граммов сливок с жирностью минимум 33%. Можно использовать сливки с меньшей жирностью, но в этом случае в готовом мороженом будут кристаллики льда. Если взять, как у меня, 33% жирности, мороженое получится нежным и без кристаллов. Отправляем сливки в глубокую тарелку и взбиваем их на максимальной скорости миксером в течение 3-4 минут, пока не получится пышная масса, хорошо держащая форму.
2. Второй ингредиент — 1 банка сгущенного молока. Включаем миксер на среднюю скорость и начинаем понемногу добавлять сгущенку к сливкам, взбивая всё до однородности. После того как вся сгущенка добавлена, увеличиваем скорость миксера до максимальной и взбиваем еще 2 минуты.
3. Теперь нам понадобится разъемная форма. Я использую форму без дна, установив её на разделочную доску для устойчивости. Бока формы слегка смазываем подсолнечным маслом и прикладываем вырезанный по размеру формы лист пищевого файла. Это поможет аккуратно снять мороженое после заморозки.
4. Далее берем два шоколадных вафельных коржа. Из одного делаем дно, аккуратно подгоняя его под форму. Теперь выкладываем всю мороженую массу в форму — не бойтесь, что что-то вытечет, так как масса достаточно густая. Разравниваем ложкой, чтобы слой был ровным. Вторым вафельным коржом накрываем сверху, слегка прижимая его.
5. Отправляем мороженое в морозилку на 5-7 часов (я оставляю на ночь). Наутро аккуратно снимаем форму и файл, и у нас получается красивый торт из мороженого. Верхушка мороженого становится волнистой, а само мороженое — плотным и красивым. По вкусу оно напоминает советский пломбир, который когда-то делали по ГОСТу.
Вот так легко и просто готовится потрясающе вкусное мороженое. Этот рецепт не только вкуснее, но и дешевле магазинного мороженого.
#мороженое #домашнеемороженое #десерт #рецепты #кулинария