Людмила Карасек

КАРАМЕЛЬНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА Состав: 400 г творога 100 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сметаны 150 г вареной сгущенки + для украшения щепотка ванилина Смешать творог, вареную сгущенку, щепотку ванилина, сметану и сливочное масло. Пробить блендером до однородности. Форму застелить двойным слоем влажной марли, заполнить форму массой, прикрыть марлей и сверху поставить тяжесть. На дно пасхи положить кофейную тарелку для лучшего дренажа сыворотки. Через 18-24 часа можно наслаждаться. Украсить по вкусу.