Предыдущая публикация
Болгарский перец в маринаде
Маринад на 3 кг болгарского перца:
1 литр воды
1,5 стакана сахара
1,5 стакана 9% уксуса
1 стакан растительного масла
2 ст. ложки соли
черный перчик горошком по вкусу.
Перец очистить от семян, разрезать на 4 части и проварить в маринаде 5 минут, плотно уложить в стерилизованные банки и закатать. Хранить можно просто в шкафу (не у печки, конечно).
Следующая публикация
Нет комментариев