Предыдущая публикация
Салат с рисом
2,5кг помидоров
1кг лука
1кг сладкого перца
1кг морквы
0,5л. растительного масла
2стакана риса
1-1,5ст.л. соли
Сварить рис,до полуготовности.
Лук порезать соломкой,моркву натереть на крупной тёрке,Лук и моркву сначала обжарить отдельно,а потом вместе.(растительного масла идёт прблизительно 250гр)
Помидоры перемолоть на мясорубке и стушить 10мин.Нарезать перец соломкой и высыпать к помидорам тушить пока перец нестанет мягким.
В большую каструлю выкласть рис,помидоры,лук с морковой,посолить.Перемешать.
Выкласть в пол литровые банки (выходит приблизительно 10-13 банок),стерелизовать 45мин и закатать
Следующая публикация
Нет комментариев