Katharina Becker

Ленивые пирожки с яблоками - пышки. Рецепт очень быстрый и простой!

#пирожки
Ингредиенты для теста:
420 г (3 1/3 стакана) универсальной муки (мука марки 00)
50 г сахара
8 г ванильного сахара (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)
2 больших яйца
50 мл подсолнечного масла
10 г (2 чайные ложки) разрыхлителя
Щепотка соли
Для начинки:
2 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных кубиками
2 столовые ложки сахара (для начинки)
1 столовая ложка джема (по вашему выбору)
1 столовая ложка масла (для жарки яблок)
Приготовьте тесто:
В большой миске смешайте 420 г муки, 50 г сахара, 8 г ванильного сахара и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте 2 яйца и 50 мл подс