ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ - 3 РЕЦЕПТА НАЧИНОК Тесто: Ингредиенты: 🍴1 стакан сметаны (или кефира) 🍴1 стакан майонеза 🍴3 шт. курuных яйца 🍴1 стакан муки 🍴0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом 🍴0,5 пакетика разрыхлuтеля для теста 🍴соль – по вкусу. Начuнка: 1 вариант: 🐟2 банки сайры; 🐟2 вар. яйца; 🐟2 больших луковицы порезать и поджарить; 🐟зелень. 2 варuант: 🥚4-5 отварных яиц; 🥚зеленый лук. 🥚соль. 3 варuант: 🍗отварная курица; 🍗сыр сулугуни, потертый на терке 🍗зелень. А так же: - обжаренные грuбы с луком. - картофельнoе пюре с обжаренными грибами и луком. - капуста, обжаренная с луком, с добавлением отварного яйца. - мясной фарш с рисом и т.п.. Приготовление: Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с щепоткой соли, добавить майонез, сметану, соду – перемешать, и всыпать муку с разрыхлителем. Массу хорошо взбить. Полученная консистенция теста – очень густая сметана. Форму смазать маслом и выливаем на него половину теста. Сверху выложить начинку, которую залить второй половиной теста. Противень с пирогом ставим для выпекания в духовку при температуре 180-200°С. минут на 40

Салат из советской кулинарной книги из продуктов, которые всегда есть в холодильнике Ингредиенты: ✅2 огурца ✅2 яблока ✅2 моркови ✅салатные листья ✅1/2 стакана сметаны ✅1/3 лимона ✅ соль по вкусу Приготовление: 1. Очищенную морковь, яблоко и огурец нарезать соломкой, листья салата разорвать на крупные куски. 2. Для заправки смешать лимонный сок со сметаной. 3. Заправить нарезанные овощи, посолить, выложить их на тарелку с листьями салата. Полезный салат готов!

ПИРОГ С БАНАНОМ В ДУХОВКЕ 🍌 Нам понадобится: 🔸 180 г пшеничной муки 🔸 3 яйца 🔸 100 г сахара 🔸 5 г разрыхлителя 🔸 1 банан 🔸 лимонная цедра по вкусу 🔸 ванилин по вкусу Приготовление. 1. В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте ванилин и начните взбивать на низкой скорости миксера. 2. Как только появится пена, порциями постепенно всыпьте сахар. Увеличьте скорость миксера и взбейте в пышную светлую массу (примерно 5 минут). 3. В яичную массу добавьте цедру и просейте муку с разрыхлителем. Аккуратно, движениями снизу-вверх перемешайте тесто лопаткой. 4. Форму для выпечки при необходимости смажьте маслом (размер формы 20х9). Бананы очистите и разрежьте вдоль пополам. Выложите их в форму, слегка вдавив в тесто, срезом вверх. 5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности (30-45 минут). Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой. 6. Готовый пирог остудите и достаньте из формы. Приятного аппетита! Пищевая ценность на 100 г: 250,9 ккал, б - 7,3 г, ж - 3,5 г, у - 47,6 г. ⠀