На 1 кг. абрикос - 1 кг. сахара. Косточки удалить и варить половинки, можно и полностью фрукту - будут целые. На дно налить стакан воды, чтобы сразу не пристало. Засыпать сахар и поставить на огонь пока растает сахар. Довести до кипения, но не кипятите ... Отставили . На след день - опять доводите до кипения, но не кипятите. И так каждый день, кол-во дней не определено, ничего с вареньем не случится. Когда жидкость превратится в прозрачный мед, а фрукты будут целые и янтарные, вот тогда можно закатывать в банки горячим
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
