Лена Михайлова (Цыганова)

Нежнейший пирог на 4 стакана. Его уже готовят все мои соседи.🥧 Этот мягкий и воздушный пирог на кефире с манной крупой стал для меня настоящим спасением, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени готовить. Основные ингредиенты берем по стакану. Для его приготовления понадобится: - 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы и 1 стакан молока; - щепотка соли; - 2 яйца; - 50 г сливочного масла; - 150 г муки; - 1 пакетик разрыхлителя; - 100 г сахарной пудры; - сок половины лимона. Приготовление: Для измерения объема используем стакан в 250 мл. Сначала смешиваем кефир, манную крупу, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Оставляем смесь набухать, периодически помешив