Любовь Григорьева

Невероятно воздушные марроканские блины

300 мл тёплое молоко;
300 мл тёплая вода;
1 ст л сухие дрожжи;
1 чл разрыхлитель;
1 яйцо;
125 г манка;
300 г мука.
Смешиваем тёплую воду и молоко, добавляем дрожжи, мёд, можно заменить на сахар.
Добавляем соль, яйцо, манку, муку и разрыхлитель и оставляем в теплом месте на 30 - 60 мин.
Жарим на сухой сковороде 1 минуту с одной стороны и 15 секунд с другой.
Смазываем сливочным маслом, подаём с мёдом, сметаной или вареньем.
Приятного Аппетита!

САЛО ДеликатесКупил за недорого и приготовил.

Закуска на праздничный стол, просто пальчики оближешь. Рулет из тонкого сала - Настоящая находка для тех, кто любит сало. Закуска получается бюджетной, но от этого не менее вкусной и сытной. Отлично сочетается с зеленью, свежими или кислыми огурчиками и разными гарнирами.
Сохраняйте скорее рецепт! Ингредиенты:
Сало тонкое на шкуре - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Кориандр - 1 ч.л
Соль - 1/2 ст.л
Перец чили тонкий - 1 щепотка
Фарш - 300 г.
Свежая зелень - 1/2 пучка
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Морковка - 1 шт.
Вода - 3 л