Надежда Никулина (Кутырова)

Салат Чайка, которым гордились советские рестораны: Быстрый вкусный и простой!

#салаты
Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 — 5 штук;
Горошек зеленый консервированный — 1 банка (250 мл);
Сыр любой твердого сорта — 200 грамм;
Лук репчатый (лучше белый или фиолетовый) — 1 штука.
Для заправки — майонез или сметана.
Так же в некоторых рецептах в салат Чайка добавляют свежие или маринованные огурцы — по желанию, но можно готовить и без них.
Пошаговое приготовление
Яйца необходимо отварить вкрутую. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Лук нарезать еще мелкими кубиками, и ошпарить, чтобы избавиться от горечи.
Сыр натереть на терке среднего размера. Немного сыра отложить для того, чтобы в

Салат - который любят все!

#салаты
Ингредиенты:
600 грамм говядины
6 яиц
150 грамма сыра
4 луковицы
Масло, соль, уксус, перец
И майонез )))) ( можете делать сами домашний, либо делать сметана+майонез+горчица+соевый соус)
⠀
Готовим:
говядину отварить до мягкости, остудить и мелко нарезать
яйца отварить и натереть на крупной терке
сыр ( обычный твердый, у меня Ламбер) натереть на мелкой терке)
весь лук нарезать мелко мелко - половину обжарить до золотого цвета, добавив соль и перец, вторую часть - свежий лук, обдать кипятком, промыть в холодной воде, налить холодную воду, добавить чуть уксуса, соли и петрушки - минут 20 мариновать) ( так лук не будет горьким, не будет пахнуть -