ОБОЖАЮ ЭТУ ЗАКРУТКУ ! Делюсь рецептом и с вами. ВКУСНЕЙШАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАПРАВКА на зиму без варки С такой заправкой любое блюдо будет по-летнему свежим, вкусным и ароматным!
Нам понадобятся: Помидоры – 500 г Болгарский перец – 500 г Морковь – 500 г Петрушка – 150 г Соль – 400 г
Помидоры нарезать четвертинками, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой, петрушку мелко нарубить, можно добавить укроп. Все овощи соединить в большой миске, добавить соль, (соль является консервантом заправки), перемешать и оставить на 20-30 минут, овощи немного уменьшатся в объеме и пустят сок. Разложить заправку по чистым,