Светлана Мукий (Лапко)

Это мясо получается настолько нежным, что буквально тает во рту!

Шея свиная 1 кг Соль 1,5 чл Перец черный 1 чл Мука 2 ст л Мясо отбить с двух сторон, затем обвалять в специях и муке. Обжарить по 1 минуте с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Переложить в форму для запекания, накрыть пергаментом Запекать ~1,5 часа при 180° Готовьте с удовольствием ♥️