Зекен Ракишева

Огурцы на зиму, как бочковые, в банках, без уксуса и тепловой обработки В такую жару, заниматься заготовками на зиму еще тот экстрим. Представьте себе, в 40 градусную жару, стерилизовать банки, или несколько раз заливать их кипящим рассолом, расплавиться на молекулы можно. Мы пойдем другим путем. Закроем огурцы на зиму, без стерилизации, без уксуса, и без заливки горячим рассолом.