Ингредиенты для теста: 200-250 г просеянной муки, 0,5 стакана горячей воды, 2 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки соли. Ингредиенты для начинки: 400 г фарша, 1 луковица, соль, перец и специи по вкусу, 100 мл воды. Масло для жарки. Приготовление: Муку просеять и добавить остальные ингредиенты для теста. Замесить эластичное тесто. Смешать фарш с водой, солью, перцем и измельченным луком. По вкусу можно добавить кинзу. Тесто раскатать, выложить начинку, надежно закрепить края при помощи вилки или так как вам удобнее. Обжарить на масле до румяного цвета и хрустящего состояния. Приятного а