Мария Узловенко

НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ

Нам понадобится: - Филе бедра 900 гр. - Масло сливочное 50 гр. - Яйца 1 шт. - Манная крупа 3 ст л - Майонез 2 ст л - Соль, перец, любимые специи по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: Пропускаем через самую крупную насадку мясорубки филе куриного бедра, можно измельчить при помощи ножа. Добавляем к фаршу сливочное масло, яйцо, манку, майонез, специи. Перемешиваем и отбиваем массу. Убираем в холодильник на 20 минут. Обжариваем котлетки на растительном масле на огне ниже среднего до золотистости