Зоя Мурзагалиева

Новое исследование показало, что употребление еды из пластиковых контейнеров может значительно увеличить риск застойной сердечной недостаточности. Ученые подозревают, что им удалось выяснить причину: изменения в биоме кишечника вызывают воспаление, которое повреждает кровеносную систему. Исследование китайских ученых дополняет растущие доказательства рисков, связанных с употреблением в пищу пластика, и основывается на предыдущих доказательствах, связывающих пластиковые химикаты с сердечными заболеваниями. Авторы использовали двухэтапный подход. Они изучили частоту, с которой более 3 тыс. человек в Китае ели из пластиковых контейнеров, и были ли у них заболевания сердца. Затем они подвергли крыс воздействию пластиковых химикатов в воде, которую кипятили и выливали в контейнеры, чтобы извлечь химикаты. «Данные показали, что высокочастотное воздействие пластика в значительной степени связано с повышенным риском застойной сердечной недостаточности», — пишут авторы. Пластик может содержать