Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Svetlana Gurinova

Последний визит: вчера 23:41

Фильтр

Заметки Увлечения

Svetlana Gurinova

13 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашние узбекские лепёшки - пышные, румяные и вкуснее магазинного хлеба!

Всегда думала, что узбекские лепёшки – это что-то сложное, пока не попробовала испечь их сама. Теперь магазинный хлеб даже не покупаю! Эти лепёшки получаются пышными, с румяной корочкой и тем самым неповторимым ароматом.

Ингредиенты:
- 600 г муки (ориентироваться на консистенцию, может понадобиться немного больше или меньше)
- 300 мл тёплой воды (не горячей, около 37°C)
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 желток + 1 ст. л. молока (для смазывания перед выпеканием)
- кунжут для посыпки
Приготовление:
- В миске соединить тёплую воду, сахар, дрожжи

Домашние узбекские лепёшки - пышные, румяные и вкуснее магазинного хлеба! - 954832995229

Svetlana Gurinova

7 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Это очень вкусно! Картофельная запеканка с мясным фаршем. Простой и сытный рецепт.

Этот рецепт я готовлю, когда хочется чего-то сытного, вкусного и домашнего. Нежное картофельное пюре, ароматный мясной фарш и румяная корочка – что может быть лучше? Готовится просто, а результат всегда радует!

Ингредиенты:
- Картофель - 2 кг
- Мясной фарш - 500 г
- Молоко - 50 мл
- Лук репчатый - 150 г
- Петрушка свежая - 5 г
- Кинза свежая - 5 г
- Масло сливочное - 80 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- Перец красный чили крупного помола - 1/3 ч.л.
- Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
- Куриное яйцо - 1 шт
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очищаю, нарезаю на кусочки и з