Татьяна Делегеоз (Козлова)

Пышные оладьи на кефире – всегда получаются! Нежные, румяные и без дрожжей!

Ингредиенты:
- Кефир (комнатной температуры) – 400 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. л. (или по вкусу)
- Соль – щепотка
- Сода – 0,5 ч. л.
- Мука (просеянная) – 6-7 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию)
- Растительное масло – для жарки
Пошаговое приготовление:
- В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар и щепотку соли.
- Хорошо перемешиваем венчиком или вилкой.
- Вливаем кефир комнатной температуры.
- Важно: если кефир

Пирожки "на один укус" и 2 вкуснейшие начинки к ним.

Пирожки очень вкусные! Мягкие, аппетитные, тающие во рту - от такой вкуснятины никто не откажется и на столе не задерживаются, исчезают за считанные минуты. Готовлю их часто с разными начинками, сегодня у меня всеми любимая начинка в нашей семье с яйцом и луком и с морковью и маком.
Рецепт:
Тесто: Вода теплая -300мл. дрожжи сухие -7гр Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сахар -2 ч. л. Мука -500-550гр. растительное масло -100 мл.
Для начинки 1: Морковь – 3шт. Мак -1,5 ст. л. Сахар -1-2ст.л. Сливочное масло -40гр.
Для начинки 2: Яйцо -5шт. Зеленый лук -1 пучок Соль – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску наливаем 300 мл. теплой воды, пол