Екатерина Безносова

Хрустящий хворост "Веер" 

Ингредиенты: 
2 стакана просеянной муки,
1 куриное яйцо,
2 ст ложки сахара (необязательно при подаче с сахарной пудрой),
2 ст ложки растительного масла,
1 щепотка соли,
5 ст ложек воды или молока,
1 ч ложка кунжута (необязательно, но вкусно).
Приготовление: 
Тесто для этого хвороста можно использовать традиционное (мы раньше его писали) или же, воспользоваться описанным ниже рецептом. 
1. Муку просеять, всыпать соль, сахар и кунжут. Добавить яйцо, масло и воду. Замесить тесто. Оставить на 10 минут, накрыв пленкой, затем еще раз хорошо обмять. 
2. Тесто раскатать в пласт и пор