Тамара Захарова (Батурина)

САЛАТИКИ, ЛЁГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Салат "Парижель" Ингредиенты: ● 1 огурец (снять шкурку) ● 1 помидор ● 1 сладкий перец ● 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной ● копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) ● 1 столовая ложка майонеза ● соль, перец по вкусу ● укроп Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 3. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать. Вкусный свежий салатик! 2. Салат "Солнечный" Ингредиенты: ● 3-4 яйца ● 2-3 столовые ложки молока ● 1 копченный куриный окорочок ● 1 луковица ● 1 банка

РАКУШКИ С СЫРОМ И БРОККОЛИ Ингредиенты: Ракушки — 230 г Вода после варки макарон — 360 мл Мука — 2 ст. л. Сливочное масло — 40 г Молоко — 360 мл Сыр чеддер — 200 г Соцветия брокколи — 350 г Соль, перец — по вкусу Луковый порошок — 1 ч. л. Чесночный порошок — 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Отвариваем ракушки согласно инструкции. Оставляем 360 мл воды после варки. Остальную воду сливаем, ракушки оставляем в сторону. 2. В большой сковороде растапливаем масло и добавляем муку. Перемешиваем до объединения. 3. Добавляем молоко, воду, чесночный и луковый порошок, соль и перец. Перемешиваем и готовим, пока соус не приобретёт кремообразную консистенцию. 4. Добавляем натёртый чеддер, мешаем, по

Блюда русской кухни. Вкусно, и сытно, как у бабушки в деревне.🧕🥬🍗🍯🍜 ПОДБОРКА ВКУСНЫХ ЩЕЙ ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ Мясо с костью (свинина или говядина, или баранина) – 500-700 г Вода – 2 л Белокочанная капуста – 600-700 г Картофелины средние – 2 шт. Репа небольшая – 1 шт. Морковь крупная – 1 шт. Корешок петрушки – 1 шт. Луковица крупная – 1 шт. Помидор свежий – 2 шт. (или 1 столовая ложка с верхом томатного пюре) Лавровый лист – 2-3 шт. Сало свиное – 2 маленьких кусочка (для зажарки) Черный перец – 2-3 горошины Соль – по вкусу Приготовление: 1. В открытой кастрюле на слабом огне поставить варить мясо с костью (чтобы бульон был наваристее, мясо положите в холодную воду). Сн