Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Зимой открываем, приправляем по вкусу. Приготовление: Нарезанные томаты измельчить в кастрюле блендером. Получается вот такая жидкая масса с небольшим количеством мякоти и семенами. Отправляю кастрюлю на средний огонь, довожу до кипения, убираю пенку и варю минут 20. Тем временем помыла баночки, подготовила и стерилизую вместе с крышками. Прошло 20 минут. Сок хорошо проварился на среднем огне. Остались зёрнышки и небольшие кусочки мякоти. Остаётся ещё раз измельчить всё блендером. После того как я всё хорошо измельчила, в принципе, такой сок можно уже прокипятить несколько секунд и разлить по баночкам.