Рулет «Ягодный пломбир» (без выпечки и лишних усилий)
Нежный пропитанный десерт с приготовлением которого справится даже ребёнок! Но и здесь есть некоторые нюансы. Пошаговую инструкцию читайте ниже 👇 Что нужно: - Печенье савоярди - 400 гр - Молоко - 100 мл - Сливки 30-35% - 300 мл - Творожный сыр - 150 гр - Сгущёнка по вкусу - Голубика - 400 гр (можно заменить на другую ягоду) - Мята для украшения Как готовить: 1️⃣ Печенье савоярди пропитываем молоком. Важно: делать это следует быстрым движением и только с внешней стороны, т.к. с внутренней печенье пропитается кремом. 2️⃣ Выкладываем основу на пищевую плёнку, как на видео и накрываем. 3️⃣ Для крема взбиваем сливки до состояния жидкой сметаны. Важно: чтобы сливки лучше взбивались, предварительно охладите их в морозилке. Здесь важно не перебить продукт, иначе масса свернётся и начнёт отделяться сыворотка. 4️⃣ Добавляем творожный сыр и сгущёнку. Соединяем ингредиенты в единый крем до устойчивых пиков. 5️⃣ Собираем рулет. На пропитанной основе разравниваем крем и пюре из любимых ягод. Заворачиваем в рулет, как на видео. Плотно заматываем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часов (можно на ночь). ✅ Вуаля! Рулет без выпечки «Ягодный пломбир» готов! Украшаем оставшимся кремом, ягодами и листиками мяты. 👍 По вкусу десерт реально напоминает пломбир, поэтому свежая порция эндорфинов вам обеспечена! Важно не держать себя постоянно в ежовых рукавицах. Иногда нашему организму нужно позволять то, что он требует, чтобы не ввергать его в стресс и, как следствие, не набирать ещё больше лишнего веса. А баловать себя лучше в первой половине дня. Подробнее о том, как оставаться стройным и быть здоровым, читайте у нас в группе. #Десерты_Жуковы