Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Очень просто приготовить адыгейский сыр самостоятельно дома.
На 2 литра молока понадобится 1,5 ст.л. 9% уксуса. Молоко довести почти до кипения, влить уксус. Молоко должно свернуться. Откинуть творог на сито и дать стечь жидкости. Посолить по вкусу, по желанию можно добавить приправы. Поставить в форму под гнёт. Как остынет и стечёт лишняя жидкость, можно пробовать.