Галина Николаева ( Колузаева )

Суп ХАРЧО! Легендарный грузинский рецепт, который захочется повторить!

Ингредиенты (на 3,5–4 литра):
- Говядина (мякоть + рёбрышки) — 1,4 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры без кожицы (свежие или в собственном соку) — 400 г
- Хмели-сунели — 1,5 ст. л.
- Соус ткемали — 4 ст. л.
- Аджика — 2–3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Рис — 5 ст. л. (примерно 1,5 ст. л. на 1 литр бульона)
- Грецкие орехи (обжаренные, измельчённые) — 2 ст. л.
- Кинза + петрушка — 4 ст. л. (мелко нар

Попробовала рецепт из интернета: Мясо в секретном маринаде, теперь по-другому уже не готовлю

Готовитесь к Новому году и ищете блюдо, которое станет настоящей звездой вашего праздничного стола? Тогда рецепт запеченного "бомбического" мяса – именно то, что вам нужно! Это сочное, невероятно мягкое мясо, приготовленное необычным способом в рукаве для запекания, покорит вас с первого кусочка. Секретный маринад придаст ему неповторимый аромат и вкус, а простота приготовления приятно удивит. Готовьтесь к комплиментам – это блюдо настолько вкусно, что вы будете готовить его снова и снова!
Рецепт:
Для мяса:
Мясо филе -1,5 кг
Соль -1,5ч.л.
Черный перец -1/2ч.л.
Сладкая парика -1ч.л.
Аджика сухая -1

Тесто бесподобное, готовится за 30-40 минут

И не нужно дорогих продуктов... Такой Закусочный пирог, готовлю на обед или ужин, да и на праздничный стол подать не стыдно.
Рецепт:
Мука – 200г
Сливочное масло «Село зеленое»– 100г
Соль – 1/2ч.л.
Разрыхлитель – 1/2ч.л.
Сметана – 4ст.л.
Для начинки:
Картофель – 300 г
Грибы – 200г
Сыр «Село зеленое»– 100г
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто: В миску просеем 200 грамм муки, добавим 1/2ч.л. разрыхлителя, 1/2ч.л. соли, отмерим 100 грамм сливочного масла. Натрем масло на терке и смешаем с мукой.
Добавляем 4ст.л. сметаны.
Замешиваем тесто, сильно вымешивать не нужно, главная цель собрать все в комок, убираем в

С таким рулетом и торта не нужно! Даже тесто не замешиваю.

Ингредиенты:
- Творог - 400 г
- Яйцо - 2 шт
- Сахар - 80 г
- Банан - 1 шт
- Яблоки - 3 шт
- Лаваш - 200 г
Смазать:
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 1 ст.л.
Приготовление:
1. К творогу (я обычно беру девятипроцентный) добавляю два яйца, 80 г сахара и один банан, который нарезаю на кусочки. Всё это пробиваю блендером до однородной массы.
2. Теперь переходим к яблокам. Я их не очищаю, просто убираю сердцевину и мелко нарезаю. Нужно взять три средних яблока. Затем добавляю их в творожную массу.
3. Пере