Ирина Гордеева (Бардосова)

Они исчезнут через минуту! Идеальный кремовый десерт из слоеного теста

Ингредиенты:
слоеное тесто: 250 г
томатная паста : 30 г
соль: 5 г
растительное масло: 20 мл
ветчина : 200 г
сливочный сыр : 150 г
орегано: 5 г
пармезан: 100 г
яйца : 1 шт
семена мака : 20 г
кунжут : 10 г
майонез: 50 г
укроп: 10 г
лимонный сок : 10 г
соленые огурцы : 2 шт
черный перец: 3 г
соль: 7 г

Нежные, мягкие и рассыпчатые. Печенье на сметане

#печенье
Ингредиенты
для коржиков:
мука — 330 г;
изюм — 100 г;
сахар — 80 г;
ванильный сахар — 8 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — ч. л.;
сметана — 100 г;
яйца куриные — шт.
Приготовление коржиков:
Муку соединяем с ванильным и обычным сахаром, разрыхлителем, перемешиваем сыпучие компоненты. Нарезаем маленькими кусочками сливочное масло, выкладываем в муку. Руками перетираем сливочное масло в муке, создавая крошку.
В сливочную крошку разбиваем яйцо, добавляем сметану, смешиваем ингредиенты. Интегрируем в тесто промытый и высушенный изюм.
Замешиваем вручную не липкое тесто, убираем в холодильную камеру на 60 минут, храним под пленк