ЛЮБАША Кулаева (Сидорова)

Салат "Объедение", который ешь и не можешь остановиться! Устоять невозможно!

Сегодня я приготовлю невероятно вкусный салат из простых продуктов. Он получается воздушным, нежным и просто объедением!
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр (в сыром виде)
Грибы шампиньоны 300 гр
Лук 1 шт, 110 гр
Масло сливочное 20 гр
Яйца 4 шт
Сыр твердый 180 гр
Помидоры 2 шт, 300 гр
Майонез 200 гр
Чеснок 2 зубка
Перец и соль по вкусу
Маринад для куриного филе:
Вода 1 литр
Лавровый лист 1 шт
Душистый перец 5 шт
Черный перец горошком 0,5 ч. ложки
Соль 2 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Приготовление:
1. Приготовление маринада:
- В небольшую кастрюлю налейте 1 литр воды.
- Добавьте лавровый лист, душистый перец, черный перец горошком, соль и сахар.
- Накройте крышкой и доведите маринад до кипения, кипятите 1 минуту.
2. Варка куриного филе:
- Положите куриное филе в маринад и варите 2 минуты с момента закипания.
- Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 1 час. Куриное филе проваривается на остывающей воде и получается невероятно нежным и сочным.
3. Приготовление грибов:
- Нарежьте шампиньоны пластинами и обжаривайте их на сухой сковороде на максимальной мощности до выделения жидкости. Жарьте, пока жидкость полностью не испарится.
- Нарежьте луковицу тонкими четверть кольцами и добавьте к грибам вместе со сливочным маслом. Обжаривайте пару минут.
4. Подготовка заправки:
- Пропустите чеснок через пресс и добавьте его в майонез. Все хорошо перемешайте.
5. Подготовка курицы:
- Достаньте куриное филе из маринада и разберите руками на волокна.
6. Сборка салата:
- Смазываем тарелку майонезом и выкладываем первый слой – куриное филе. Посолите и поперчите по вкусу, если варите филе по-своему. Покройте майонезом.
- Вторым слоем выложите грибы с луком. Сделайте сеточку из майонеза.
- На средней терке натрите отваренные яйца и равномерно распределите. Покройте слоем майонеза.
- Натрите твердый сыр и оставьте немного для завершения салата. Все подравняйте и сделайте сеточку из майонеза.
- Нарежьте помидоры кубиками, удалив семена, и выложите сверху.
- Завершите салат оставшимся натертым сыром.
Порадуйте себя и своих близких этим вкусным салатом!
#салат #салатобъедение #салатслоеный #кулинария #рецепты

Уход за клубникой после плодоношения

1. Обрезаем все сухие, больные, старые листья, оставляем только 5,6 молодых. Убираем старую мульчу,там могут таится болезнетворные бактерии.
2. Если необходимы усы для размножения, оставляем 1,2 уса от куста второго года жизни, первой розетки, прикапываем или сразу сажаем в стаканчик в землю.
Затем сначала лечим, потом кормим.
3. Обрабатываем от болезней и вредителей. Если у вас клубника сильно болела обрабатываем химией: Актара, Скор, фуфанон, Хорус.
• Биологические препараты используем три раза с интервалом в 10дней.
• фитоспорин реаниматор
• серебромедин
• алерин+гамаир по 2т.
• фитоверм.
4. Подкормка зеленое удобрение + дрожжи+ зола!
Можно использовать любое комплексное удобрение для ягодных (Фертика и Ому).
• А также удобрение Органик Микс для ягодных гранулированное 30г. на 1 куст, замульчировать.
Все подкормки делаем в пасмурную погоду и по влажной земле.
5. Полив.
Не забываем про полив!
В июле ещё очень жарко и хоть ягода уже не плодоносит ,но она нуждается в поливе весь сезон!
Ведь именно в августе закладываются цветочные почки на следующий год!
6. Мульчирование.
Чтобы не испарялась влага лучше замульчировать клубнику.
Лучше всего в этот период мульчировать компостом.
7. Через 14 дней повторяем подкормку.
Расскажите в комментариях как вы ухаживаете за клубникой после плодоношения