Ирина Мамедова

Рыба в апельсиновом маринаде

Ингредиенты:
Рыба-1 кг (у меня семга)
Апельсины-2 шт
Лимон-1/2
Оливковое масло-1 ст л
Соль ,чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Сок одного апельсина и половинки лимона смешиваем с оливковым маслом. Рыбу солим, перчим и ставим в холодильник на час. Второй апельсин режем на кружочки, выкладываем на противень смазанный маслом. Сверху выкладываем рыбу, заливаем маринадом, оставляем на 15 минут мариноваться и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.