Любовь Лазарева

Вкусный и мягкий кекс, который готовится из самых доступных ингредиентов! А результат обязательно порадует вас и ваших близких. Ингредиенты: - Сливочное масло — 120 г - Пшеничная мука хлебопекарная — 260 г - Сметана — 250 г - Куриное яйцо — 2 шт. = 120 г - Сахар — 100 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. л. - Замороженные ягоды — 150 г - Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло, сахар и яйца взбейте миксером до пышной однородной массы. 2. Добавьте в массу сметану и хорошо перемешайте. 3. Смешайте муку с разрыхлителем и ванилином и просейте в яично-масляную смесь. Должно получиться густое и однородное тесто. 4. Ягоду (размораживать не нужно) присыпьте чайной ложкой муки. Пере