Праздничный салат «Муравейник» - какой же он оказался вкусный, оригинальная подача!
Нам понадобится:
Отварная куриная грудка и 1 куриная ножка
2 огурца
3 помидора(у меня веточка Черри)
3 картофелины
150 г сыра(любого желтого)
Соль, перец
Майонез
Приготовление:
Огурцы натереть на тёрке для моркови по-корейски, откинуть на сито, той же теркой натереть картофель, промыть холодной водой, просушить на полотенце.В сковороду влить раст.масло на 1 см, хорошо нагреть и небольшими порциями обжарить картофельную соломку , выложить на бумажное полотенце.
Помидоры очистить от мякоти, нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, отварную курицу разобрать на волокна .
На блюдо выложить куриные волокна, сверху в конд.мешке нанести майонез, далее огурцы и помидоры, майонез, посолить, сверху сыр, майонез и картофельную соломку.
