Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Юлия Тарасова

Последний визит: вчера 17:45

Фильтр

Заметки Увлечения

Юлия Тарасова

3 окт

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

ЛЕЧО! Перепробовала кучу рецептов и лучше этого не нашла!

#лечо
Ингредиенты:

перец болгарский 1.5 кг

помидоры 1 кг

чеснок 5-6 зубчиков

перец черный горошек 8-10 шт

соль 25 гр

сахар 70 гр

растительное масло 50 мл

уксус 9% 30 мл
Приготовление:
1. Для начала беру 1 кг помидоров, мою их, разрезаю пополам и вырезаю плодоножки. Затем измельчаю подготовленные помидоры, не снимая кожицу.
2. Следующий шаг — подготовка болгарского перца. Берите красный и мясистый перец, мою его, разрезаю пополам, убираю семена и нарезаю средними кусочками. Кстати, кто-то любит нарезать перец для лечо очень мелко, кто-то крупно — здесь всё на ваше усмотрение.
3. Теперь беру большую кастрюлю