НАТУЛЯ (Кутейникова) Чайникова

Рецепт слоеного теста, которое не требует использования холодильника, яиц и дрожжей. Тесто получается многослойным и очень вкусным! Ингредиенты: - Сливочное масло - 100 г - Соль - 1 чайная ложка - Мука - 500 г - Вода - 200 г - Маргарин - 250 г Приготовление: 1. Смешайте сливочное масло с солью и взбейте венчиком до получения мягкой консистенции. 2. Добавьте муку и перемешайте. Затем влейте воду и продолжайте замешивать сначала венчиком, а потом руками, чтобы хорошо подготовить тесто. Оставьте его под пленкой на 15-30 минут. 3. После этого вымесите тесто еще раз в течение 3 минут и разделите его на 4 равные части. 4. Разделите маргарин на 4 части и оберните им каждую порцию теста. Раскатайте каждую часть теста в пласт размером примерно 40х12 см. 5. Затем сверните каждый кусочек теста рулетом и дайте ему отдохнуть 10 минут. 6. Каждый рулет раскатайте в пласт 35х10 см и сложите в 4 раза. Оставьте под пленкой. Тесто готово! Его можно использовать сразу или заморозить. После выпечки оно будет выглядеть как на фото. Вы можете выбрать любую начинку для слоеного теста: сладкую или соленую.