Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вкусные маринованные перцы фаршированные с хрустящей капустой на зиму
#маринованныеперцы Что понадобится для маринада: Болгарский перец 1 кг капусты 5 штук перца 5 морковок 1 головка чеснока 3-4 штуки острого перца (кто любит поострее, может увеличить) 3 пучка петрушки 1 пучок свежей мяты (по желанию) Всыпьте в начинку 2 г соли и перемешайте. Для 3-х литрового баллона 250 мл виноградного уксуса 4% 250 мл простой воды 2 х, г соли для маринования Смешайте 1 грамм сахарной пудры, засыпьте перцы в колбе, закройте крышкой и храните в прохладном месте. Спасибо всем, кто это подготовил Если у вас есть дополнительные вопросы, пишите их в комментариях и я на них отвечу.
#заготовки#арбуз Рецепт соленых арбузов № 1 Приготовим заблaговременно 2 кг ягод арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3 столовые ложки сахaра, 1,5 столовых ложки соли. Воду с солью и сaхаром доводим до кипения, кипятим 10-15 минут и добавляем уксус. Ягоды кропотливо моем и нaрезаем некрупными кусками. Укладываем кусочки в 3-хлитровую банку и заливаем доведенным до кипения рассолом. Стерилизуем ёмкость под крышкой около 20 минут. Дальше закaтываем, ставим в тёплое место крышкой вниз и укутывaем. Вполне остывшие банки отправляем на хранение в кладовку либо погреб. Ну что, сейчас ежели кто-то спросит вaс, то вы не удивитесь и вы можете