Айнура Джапарова (в браке)

Универсальная заправка за 5 минут: и сейчас есть в моем холодильнике. Готовлю с ней салаты, закуски, супы, соусы, маринады Берём на за метку Готовлю с такой заправкой салаты по-корейски, закуски, добавляю в супы, соусы и маринады для мяса и для рыбы. И просто как добавка к готовым блюдам тоже отлично подходит! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчаю чеснок. Я использую пресс для чеснока (так быстрее). Но можно и на тёрке натереть. Добавляю соль и перемешиваю. Кориандр измельчаю в ступке и отправляю его к чесноку с солью. Теперь сюда же: паприку, черный молотый перец, красный острый перец и сахар. Перемешиваю. Заливаю горячим растительным маслом. Снова перемешиваю. И всё! Заправка готова!