Ирина Холодская (Алутина)

ЭТОТ РЕЦЕПТ СТАНЕТ ВАШИМ ФАВОРИТОМ — СОХРАНЯЙТЕ И ГОТОВЬТЕ!

Ингредиенты:
- Слоеное тесто: 500 г
- Вода: 50 мл
- Сахар: 80 г
- Замороженные ягоды: 250 г
- Лимонный сок: 30 мл
- Крахмал: 20 г
- Вода (для крахмала): 40 мл
- Сахар: 100 г
Для крема:
- Сливки: 300 мл
- Сахарная пудра: 120 г
- Йогурт: 250 г

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "МУРАВЕЙНИК" — НЕ ПРОСТО САЛАТ, А НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР!

Ингредиенты:
- 1 отварная куриная грудка + 1 куриная ножка
- 2 огурца
- 3 помидора (или веточка Черри)
- 3 картофелины
- 150 г сыра (желтого)
- Соль, перец
- Майонез (по вкусу)
Приготовление:
1. Огурцы натрите на тёрке для моркови по-корейски, откиньте на сито.
2. Картофель натрите так же, промойте холодной водой и высушите на полотенце.
3. В сковороде разогрейте растительное масло (1 см), обжарьте картофельную соломку порциями и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4. Помидоры очистите от мякоти и нарежьте со

НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО! Печём идеальные пироги и булочки, которые тают во рту!

Ингредиенты:
- 250 мл тёплого молока
- 4 ст. л. сахара
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 50 г растопленного сливочного масла
- 1/3 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 500-550 г муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- Для начинки: джем, орехи (по вкусу)
Приготовление:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут до появления пены.
2. Добавьте растопленное масло, соль, яйцо и ванильный сахар. Всё перемешайте.
3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто до мягкости и эластичности.
4. Дайте тесту подня