Наталья Деркова(Галкина)

Торт "Красный Бархат" - шикарный и Очень Вкусный!

Ингредиенты для теста:
- Мука — 340 г
- Сахар — 300 г
- Какао — 1 ст. л.
- Соль — ¼ ч. л.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйца — 3 шт.
- Подсолнечное масло — 300 г
- Кефир (3,2%) — 200 мл
- Сливки (33%) — 80 г
- Краситель гелевый — 2 ч. л.
Ингредиенты для крема:
- Сливочное масло — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Сыр "Филадельфия" — 350 г
Приготовление:
1. Нам понадобятся мука, сахар, какао, соль, разрыхлитель, сода, кефир 3,2%, жирные сливки 33%, п

Новогоднее печенье «корзиночки»

Ингредиенты для песочной основы:
- Сахарная пудра — 50 г
- Сливочное масло — 80 г
- Мука — 160 г
- Яйцо С1 — половина
- Разрыхлитель — ½ ч.л.
Приготовление:
1. Холодное масло нарежьте мелкими кубиками. Муку просейте.
2. В чашу миксера или блендера выложите все ингредиенты, кроме яйца.
3. Вымешивайте на средней скорости до образования желтоватой песочной крошки мелкой консистенции (примерно 1,5 минуты).
4. Добавьте яйцо и продолжайте вымешивать ещё около 30 секунд, пока тесто не объединится в шар. Если тесто не объединяется, попробуйте добавить 1-2 чайные ложки холодной воды и продолжайте вымешивать.
5. Присыпьте