Татьяна Китаева

Когда дома есть стакан кефира, готовлю вкуснейшие пышные оладья! Готовятся быстро и очень просто!

Рецепт: Одно яйцо взбить с щепоткой соли и 3 ст.л. сахара. Добавить 1 стакан теплого кефира и перемешать. Затем добавить 230 гр муки и все перемешать. В конце добавить 1 ч.л. соды и перемешать. Оставить на 10 минут и больше не мешать. Тесто увеличится в размере. Далее при помощи ложки формировать оладья и выкладывать на сковороду. Жарить до румяного цвета с двух сторон на растительном масле. Оладья получаются очень пышными и вкусными. Приятного аппетита!!!