А вы знали, что, помимо чая, травы для здоровья можно добавлять примерно во все, что оказывается на тарелке у вас и ваших близких? Самые универсальные варианты – это масла, уксусы и кисломеды.
Мы советуем готовить их на сухих травах в фильтр-пакетах. Для этого можно использовать травяные чайные купажи Baikal Tea Collection🤎
🌀Почему лучше сухие и в фильтр-пакетах?
Свежие травы дают меньшую концентрацию полезных веществ, а также могут испортить масло.
Просто засушенные травы будет проблематично процедить после настаивания.
🌀Как применять жидкое масло?
Им можно заправлять салаты, использовать при запекании или добавлять в выпечку. Срок хранения такого масла – 1 год.
🌀Как приготовить?
Существует три метода приготовления масла: холодный, печной и на плите. Делимся рецептом холодного метода.
☝️ВАЖНО! Следите за тем, чтобы в процессе приготовления никуда не попала влага. Банки, ложки, крышки, кастрюли, травы, пергамент, руки и совесть должны быть сухими и чистыми, в противном случае велик риск, что масло испортится. Температура в помещении должна быть не выше 40 °С.
☑️Достаньте травы из фильтр-пакетов.
☑️Заполните ими банку на 1/2.
☑️Залейте маслом банку, тщательно перемешав травы.
☑️Накройте горлышко пергаментом и накрутите сверху крышку.
☑️Оставьте в теплом темном месте на 4 недели.
☑️Процедите масло.
☑️Разлейте по стерилизованным бутылкам.
Какие купажи чая Siberian Wellness лучше всего подойдут для масла:
🫖Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение)
🫖Фиточай из диких трав № 2 (Женская гармония)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 1