Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 янв
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Остро-солёная капуста «По-домашнему»
Ингредиенты:#Дачные_Советы
Капуста - 5кг
Свекла - 0,5- 07 кг
Перец острый - 1шт
Корень хрена - 100 гр
Для рассола на 2 л.
Соль - 3 ст.л.
Сахар 1ст.л
Можно добавить ч.л. семян тмина
Свекла - 0,5- 07 кг
Перец острый - 1шт
Корень хрена - 100 гр
Для рассола на 2 л.
Соль - 3 ст.л.
Сахар 1ст.л
Можно добавить ч.л. семян тмина
Приготовление:
Кочан капусты разрезать на 8-12 частей. Свеклу почистить, нарезать тонкими кружками или как вам удобнее. Острый перец помыть. Корень хрена почистить. Нарезать крупными кусками. Приготовить рассол: воду с солью, сахаром и специями довести до кипения, кипятить 5-10 минут, полностью остудить. Квасить лучше в эмалированной кастрюле.Уложив всё слоями, залить рассолом накрыть тарелкой подходящего размера и поставить на неё груз 2-3 кг
Оставить при комнатно
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- Инна Бабарыкина(Тырышкина)г. Белокуриха (Алтайский край)
- Евгения Кравцоваг. Белокуриха (Алтайский край)
- серёга космынинг. Белокуриха (Алтайский край)
- Сергей ЯсеновскийНовосибирск
17
- ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ460061 подписчик
- Алёна, Блин!182370 подписчиков
- Как вкусно готовить?2323036 подписчиков
- С нами -Вкусно-67716 подписчиков
- Это Горно-Алтайск!4442 подписчика