Анюта Крепчак

РУЛЕТИК К ЧАЮ ЗА 20 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 3 яйца,
● 5 ст. ложек сахара,
● щепотка соли,
● 5 ст. ложек сухого молока или сливок,
● 5 ст. ложек муки.
Для крема:
● 1 банка вареной сгущенки,
● 1-2 банана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро сверн

«Мокрый» шоколадный пирог

Ингредиенты
Для теста:
-Яйцо 4 шт
-Сахар 1 ст
-Мука 1 ст
-Молоко 4 ст.л
-Какао-порошок 3 ст.л
-Ваниль 1 пакет (5 г)
-Разрыхлитель 1 пакет (10 г)
-Молоко 1 ст (холодное!)
Для сливочного крема:
-Сливки 1 упаковка (75 г)
-Молоко 1 ст (холодное!)
Для шоколадного крема:
-Какао - порошок 128 г
-Сахар 0.5 ст
-Молоко 2 ст
Приготовление:
Смешайте яйца и сахар в глубокой миске с помощью миксера или венчика пока он не вспенится.
Добавьте остальные ингредиенты для теста и продолжайте перемешивание в течение 3-4 минут до однородной консистенции негустых сливок.
Вылейте получившееся тесто в смазанную маслом круглую форму.
Выпекать торт в предварительно разо