Валентина Чекулаева ( Киселёва )

СЕЛЁДКА С КАРТОШКОЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! 🌿🐟🌿 Классическое сочетание – селёдки с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если включить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селёдки , однако если купить уже готовую селёдку в баночках, то и эта проблема отпадёт. Крупные, одинакового размера клубни отвариваются в кожуре до полуготовности. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался. Смешивают растительное масло, горчицу и уксус, добавляют чёрный перец. В этой смеси маринуют нарезанную мелкими к