Ирина Плешакова

Хрустящие снаружи, сочные внутри Никто не поверит из чего вы готовили их!

Продукты питания:
1 лук
250 гр. фарш
1 ст л сливочного масла
1 ст л топленого масла
2-3 веточки петрушки или кориандра
Соль, перец
500 гр. рис басмати
1 ч л куркумы
1 маленький картофель
Соль по вкусу
Масло для жарки
#блогерскаякухня #топконтент

Беру кефир и 2 яйца. Хачапури за 15 минут: муж заказывает их каждый день и не поправляется

Ингредиенты для ленивого хачапури:
кефир — 300 мл;
соль — ч.л.;
сахар — ч.л.;
яйцо — 2 шт.;
разрыхлитель — 10 г;
растительное масло — 3 ст.л.;
мука — 450 г;
Сулугуни — 300 г.
Приготовление ленивого хачапури:
В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Высыпаем в кефир разрыхлитель, вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
Высыпаем в кефир муку и замешиваем эластичное и мягкое тесто. Оставляем тесто в целлофане на 10 минут. В это время на крупной терке натираем сыр.
В сыр разбиваем яйцо, солим и перемешиваем. Делим сыр на 4 од