Светлана Береговская

КУРИНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЧЕСНОКОМ.

Куриного салата с черносливом и чесноком в форме диаметром 16 см, объемом 950 г: Ингредиенты: Для салата: • Куриное филе (отварное) - 300 г • Яйца варёные - 3 шт. • Чернослив - 100 г • Орехи грецкие - 100 г • Сыр твёрдый - 100 г • Чеснок - 2 зубчика • Майонез домашний - 150 г Для домашнего майонеза: • Яйцо сырое - 1 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. • Горчица - 1 ч. л. • Лимонный сок ֊ 1 ст. л. • Растительное масло (без запаха) - 200 г Приготовление: 1. Для салата я заранее отварила крупное куриное филе, вес которого в сыром виде был 400 г. После варки его вес составил 300 г. Нарезаю мясо небольшими кусочками. Также я заранее отварила 3 ку