Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 07:59
Показать
Редактирование сообщения
Ответ эксперта
Здравствуйте! Как заметили выше, минтай можно приготовить множеством разных способов.
От себя хочу предложить пару интересных и моих любимых вариантов:
1. Обалденно вкусная рыба по-французски
Ингредиенты простые и доступные:
- 500-600 гр филе минтая
- 5-6 средних картофелин
- 1 луковица
- Зелень (у меня петрушка)
- 150 мл сливок (10-15% жирности)
- 1 помидор
- 100 гр сыра
- соль и специи для рыбы по вкусу
Приготовить ее ещё проще:
Нарезаем картошку кружочками, лук кольцами или полукольцами, зелень мелко порубить, сыр трём на крупной тёрке.
В форму для запекания все выкладываем как показано на видео и запекаем в духовке до готовности картофеля.
Если опасаетесь, что сыр за время приготовления затвердеет, то после того как он расплавится в духовке (примерно через 3 минуты после того как отправили в духовку), смажьте майонезом. Получится очень вкусная сырная шубка.
___________
2. Котлетки из минтая
Что нужно:
- 500-600 гр филе минтая
- 1 луковица
- 200 гр хлеба
- 200 мл молока
- 200 мл сливок или сметаны с водой
- 3 ст ложки майонеза или сметаны
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Что делаем:
1. Лук нарезаем мелким кубиком
2. Хлеб замачиваем в молоке
3. Филе минтая нарезаем мелким кубиком и отправляем в миску. Солим, перчим, добавляем лук, майонез, размоченный и отжатый от молока хлеб, яйца. Хорошо перемешиваем.
4. Формируем котлетки овальной формы и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. До готовности пока не доводим.
5. В сковороду с котлетами вливаем сливки и тушим под крышкой до готовности в течение 20 минут.
Сохраняйте рецепты себе и готовьте с удовольствием!
_______
Буду рада видеть всех в группе: https://ok.ru/mamacookok
Переходите и подписывайтесь.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
От себя хочу предложить пару интересных и моих любимых вариантов:
1. Обалденно вкусная рыба по-французски
Ингредиенты простые и доступные:
- 500-600 гр филе минтая
- 5-6 средних картофелин
- 1 луковица
- Зелень (у меня петрушка)
- 150 мл сливок (10-15% жирности)
- 1 помидор
- 100 гр сыра
- соль и специи для рыбы по вкусу
Приготовить ее ещё проще:
Нарезаем картошку кружочками, лук кольцами или полукольцами, зелень мелко порубить, сыр трём на крупной тёрке.
В форму для запекания все выкладываем как показано на видео и запекаем в духовке до готовности картофеля.
Если опасаетесь, что сыр за время приготовления затвердеет, то после того как он расплавится в духовке (примерно через 3 минуты после того как отправили в духовку), смажьте майонезом. Получится очень вкусная сырная шубка.
___________
2. Котлетки из минтая
Что нужно:
- 500-600 гр филе минтая
- 1 луковица
- 200 гр хлеба
- 200 мл молока
- 200 мл сливок или сметаны с водой
- 3 ст ложки майонеза или сметаны
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Что делаем:
1. Лук нарезаем мелким кубиком
2. Хлеб замачиваем в молоке
3. Филе минтая нарезаем мелким кубиком и отправляем в миску. Солим, перчим, добавляем лук, майонез, размоченный и отжатый от молока хлеб, яйца. Хорошо перемешиваем.
4. Формируем котлетки овальной формы и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. До готовности пока не доводим.
5. В сковороду с котлетами вливаем сливки и тушим под крышкой до готовности в течение 20 минут.
Сохраняйте рецепты себе и готовьте с удовольствием!
_______
Буду рада видеть всех в группе: https://ok.ru/mamacookok
Переходите и подписывайтесь.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
133
49
- Моя любимая музыка7603 подписчика
- Новоегорьевцы7395 подписчиков
- Кубипазл - группа игры3490 подписчиков
- Запорожье (Официальная группа игры)1096558 подписчиков
- Мир Наизнанку56169 подписчиков