Валентина Гурова(Бескоровайная)

Помидоры потрясающие по- корейски

Закусочка такая, что не оторваться!
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Болгарский перец - 1 шт
Горький перец - половинку (остроту регулируйте на свой вкус)
Чеснок - 1 головка
Сахар - 50 гр
Соль - 1 ст.л.
Уксус - 40 гр(9%)
Масло подсолнечное - 50 гр
Укроп - 25 гр
Петрушка - 25 гр
Приготовление:
Помидоры по-корейски - таких вкусных ещё не ели!
Готовьте сразу двойную порцию, однозначно.
Болгарский перец, горький перец и чеснок измельчаем в блендере, можно через мясорубку.
Очень мелко нарезаем зелень и добавляем к измельчённому соусу. Добавляем уксус, соль, сахар, масло подсолнечное. Хорошо перемешиваем.
На дно банки наливаем несколько ложек соуса и укладываем помидоры. И так всё повторяем слоями, соус - помидоры, пока всё не закончится. Закрываем плотной крышкой, переворачиваем банку на тарелку.
Убираем в холодильник на 10 часов. Потом достаём и кушаем верхние помидорки, так как они были все в соусе. А потом уже нижние дойдут.