галина зимарина

ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО — ВКУСНО И ПРОСТО!

С этим рецептом ваша выпечка станет настоящим шедевром! А аромат на кухне соберёт всех за столом. Готовьте с любовью!
Ингредиенты для теста:
- 250 мл тёплого молока
- 4 ст. ложки сахара
- 2 ч. ложки сухих дрожжей
- 50 г растопленного сливочного масла
- 1/3 ч. ложки соли
- 1 яйцо
- 500–550 г муки
- 1 пакетик ванильного сахара
приготовления:
В миске соедините тёплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте смеси постоять 5-10 минут, чтобы дрожжи "проснулись".
- Добавьте растопленное масло, соль, яйцо, ванильный сахар и аккуратно перемешайте. Затем постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, эластич

Как лепить манты быстро и красиво

#манты #лепка #тесто #рецепты #кулинария

Глазурь, которая застывает и не трескается

Ингредиенты:
сахарная пудра – 100 г
желатин – 1 ч.л
вода – 4 ст.л
Приготовление:
1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут.
2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике до кипения. Как только закипит, сразу снимает с огня. Добавляем желатин и всё перемешиваем.
3. Взбиваем получившуюся массу до устойчивых белых пиков.
4. Быстро украшаем куличи.
Приятного аппетита!